La cerveza es muy diferente a las demás bebidas, porque, aparte de las denominadas cervezas de lúpulo verde, elaboradas con lúpulo recién cosechado en otoño, no es una bebida estacional. Por tanto, se puede elaborar en cualquier época del año. Una de las razones de que la cerveza se elabore y disfrute en todo el […]
Coctelería Cervecera, cómo elaborar cervezas con aromas frutales Leer más »
Los gobiernos de los países industrializados están tomando medidas para limitar las emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera, la conciencia ante el cuidado del medio ambiente se ha convertido en una tendencia global. El consenso global en cuanto a la disminución progresiva de la producción y el uso de gases de efecto
Golderos respalda las medidas aplicadas a los gases HFC Leer más »
La nueva moda, la comida callejera. En muchos lugares del mundo están triunfando los food truck o vehículos ambulantes adaptados a la preparación y venta de comida sobre ruedas. EEUU, pionero de este nuevo concepto, donde los festivales y eventos especiales con camiones gastronómicos se han convertido en puntos de encuentro ineludibles para los amantes del arte culinario.
